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18,00 CHF
Boeuf croustillant
8,00 CHF
Raviolis aux crevettes à la vapeur
4 pièces.
6,00 CHF
Riz cantonais (grand)
Boeuf
23,00 CHF
Grillade de boeuf au citron vert
Avec galettes de riz.
23,00 CHF
Boeuf grillé aux 5 épices
Avec galettes de riz.
18,00 CHF
Vermicelles de riz au boeuf grillé et légumes
18,00 CHF
Boeuf croustillant
18,00 CHF
Boeuf au curry rouge
18,00 CHF
Boeuf sauté aux légumes
18,00 CHF
Boeuf sauté au basilic
Porc
22,00 CHF
Porc grillé aux 5 épices
Avec galettes de riz.
20,00 CHF
Boulettes de porc grillées
Avec galettes de riz.
20,00 CHF
Porc laqué
Avec galettes de riz.
18,00 CHF
Vermicelles de riz au porc grillé et légumes
16,00 CHF
Porc à l'aigre-doux
16,00 CHF
Porc caramélisé
16,00 CHF
Porc sauté aux champignons noirs
16,00 CHF
Porc sauté aux pousses de bambou
Volailles
16,00 CHF
Émincés de poulet sauté aux noix de cajou
16,00 CHF
Émincés de poulet sauté à l'ananas
16,00 CHF
Émincés de poulet sauté à la sauce soja
16,00 CHF
Émincés de poulet sauté au curry
16,00 CHF
Émincés de poulet sauté à la citronnelle
23,00 CHF
Poulet grillé aux 5 épices
Aux galettes de riz.
20,00 CHF
Canard sauté au gingembre
20,00 CHF
Canard sauté aux champignons noirs
22,00 CHF
Canard laqué
23,00 CHF
Canard grillé aux 5 épices
Aux galettes de riz.
Poissons et crustacés
20,00 CHF
Crevettes au sel et poivre
24,00 CHF
Crevettes grillées
20,00 CHF
Crevettes sautées au tamarin
20,00 CHF
Crevettes cuites à la vapeur de coco
38 % vol
20,00 CHF
Poisson à l'aigre-doux
Légumes
8,00 CHF
Mélange de légumes sautés
8,00 CHF
Liserons d'eau sautés à la vietnamienne
8,00 CHF
Germes de soja et ciboules sautés
15,00 CHF
Tofu au curry rouge
15,00 CHF
Mélange de légumes sautés au tofu
15,00 CHF
Tofu aigre-doux
15,00 CHF
Tofu sauté à la citronnelle
15,00 CHF
Tofu à la sauce piment
13,00 CHF
Nouilles sautées aux légumes et tofu
Riz et nouilles
2,00 CHF
Riz nature
3,00 CHF
Riz cantonais (petit)
6,00 CHF
Riz cantonais (grand)
14,00 CHF
Riz sauté au poulet
15,00 CHF
Riz sauté au boeuf
16,00 CHF
Riz sauté aux fruits de mer
5,00 CHF
Nouilles sautées
14,00 CHF
Nouilles sautées au poulet
15,00 CHF
Nouilles sautées au canard
15,00 CHF
Nouilles sautées au boeuf
14,00 CHF
Nouilles sautées aux crevettes
18,00 CHF
Nouilles croustillantes
Soupes
17,00 CHF
Soupe pho
17,00 CHF
Soupe de la cité impériale Hue
17,00 CHF
Soupe aux vermicelles de riz au crabe
17,00 CHF
Soupe aux nouilles de riz aux fruits de mer
17,00 CHF
Soupe aux vermicelles de riz au poulet
17,00 CHF
Soupe de raviolis chinois
17,00 CHF
Soupe de nouilles au canard laqué
17,00 CHF
Soupe aux pousses de bambou et au crabe
Entrées froides
9,00 CHF
Rouleaux d'été
11,00 CHF
Salade de calamars aux légumes croquants
12,00 CHF
Salade de boeuf au citron vert
12,00 CHF
Salade de fruits de mer aux 4 légumes
11,00 CHF
Salade de poulet
Entrées chaudes
9,50 CHF
Crêpes de riz à la vapeur farcies au porc et champignons noirs
4 pièces.
8,00 CHF
Raviolis aux crevettes à la vapeur
4 pièces.
8,00 CHF
Rouleaux de printemps
4 pièces (nems).
7,00 CHF
Rouleaux de printemps végétariens
4 pièces (nems).
9,00 CHF
Trio de nems, raviolis frits et toast aux crevettes
11,00 CHF
Beignets de crevettes
6 pièces.
11,00 CHF
Toasts aux crevettes
9,00 CHF
Calamars frits
8,00 CHF
Raviolis frits
4 pièces.
8,00 CHF
Potage tom yum
8,00 CHF
Potage de poulet aux champignons
8,00 CHF
Potage de crevettes au curry
8,00 CHF
Potage aigre-piquant
8,00 CHF
Brochette de poulet au saté
Desserts
4,00 CHF
Litchis (6 pièces)
6,00 CHF
Beignets de banane
6,00 CHF
Beignets de pomme
6,00 CHF
Beignets d'ananas
6,00 CHF
Beignets de litchi
6,00 CHF
Banane entière caramélisée
6,00 CHF
Pomme caramélisée
Boissons
3,50 CHF
Coca-Cola
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
3,50 CHF
Coca-Cola zero
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
3,50 CHF
Fanta
3,50 CHF
Sprite
3,50 CHF
Thé froid citron
3,50 CHF
Thé froid pêche
3,50 CHF
Évian
Non gazeuse.
3,50 CHF
San Pellegrino
4,50 CHF
Tsing-tao
Bière.
5 % vol
4,50 CHF
Singha
Bière.
5 % vol
5,00 CHF
Saïgon
Bière.
Vins
16,00 CHF
Pinot noir aigle AOC (50 cl)
38 % vol
14,00 CHF
Merlot del Veneto (50 cl)
10,0 % vol
16,00 CHF
Goron (50 cl)
16,00 CHF
Oeil de perdrix (50 cl)
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